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生産地 自然豊かな森の奥地「森の国」について

Home 生産地 自然豊かな森の奥地「森の国」について

ABOUT

森の国とは

森の国は、日本最後の清流として知られる四万十川源流、滑床渓谷にあります。
⾵が⾶びまわり、樹々が組みあい、⼟がはびこり、⽔が⽣きている。
呆れてしまうほどの⾃然に囲まれたことはありますか。
理解が及ばない、拝みたくなるような命に触れたことはありますか。
⼈にはつくれない、ありのままの森。それが、森の国です。

LODGE

水際のロッジ

日本最後の清流と呼ばれる四万十川源流、目黒川。
この水のように、気ままに生きてみたくなる。
そんな新鮮な気持ちにさせてくれるロッジ型の宿泊施設です。

SELVAGGIO

セルバッジォ

ナポリピッツァ世界大会などで数々の受賞歴を誇る「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」（東京都）のオーナーシェフ岩澤正和が監修。
ナポリピザの伝統や技術を守りつつ、「地の食材」を大切にした、薪窯ピッツァが楽しめます。

Mori to Pan

森とパン

米国カリフォルニア州のベーカリーカフェ「Brio Brio（ブリオブリオ）」から受け継いだ天然酵母を使用。地域の食材を使用したパンは地元でも愛されています。

ONLINE STORE

森の国Online Store

森の国Online Storeでは、水際のロッジのレストランSELVAGGIOでご提供しているお料理や、お飲み物、こだわりの新鮮な食材などを取り扱っています。