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松野町「まっちゃんトマト」を使用した 世界一のマルゲリータ STG2

ナポリピッツァ世界大会などで数々の受賞歴を誇る「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」(東京都)のオーナーシェフ岩澤正和が監修。ナポリピザの伝統や技術を守りつつ、「地の食材」を大切にした、薪窯ピッツァです。

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マルゲリータSTG2ができるまで

テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト

1 ピザ生地

ピザ生地の特徴や、テクニックのテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト

2:トッピング

バジル、ドライトマト、チーズこだわりのテキストテキストテキストテキストテキストテキスト

2:焼く

焼き窯や焼き方、火加減、テクニックなどのこだわりのテキストテキストテキストテキストテキスト

4:できあがり

テクニック、できあがりをすぐに瞬間冷凍して美味しさをテキストテキストテキスト

こだわりの食材

マルゲリータSTG2に使われているテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト材料は、どれも